Forno da esterno verniciato con carrello su ruote, tetto ad arco Inox 304 alimentazione: legna tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate) camera di cottura: smontabile inox 304, doppia ventilazione, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare Sportelli combustione e cottura: acciaio verniciato Dimensioni camera di cottura disponibili: 70x80 - 70x100 cm Alta qualità, design raffinato, finiture resistenti alle intemperie ed ampia gamma disponibile sono le caratteristiche dei prodotti Clementi a cottura indiretta, ideali per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la TRADIZIONE della cottura a legna e beneficiando dell’INNOVAZIONE di una gestione molto più semplice, rapida, pulita ed economica rispetto al forno in muratura. I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale sia per uso semiprofessionale che in tutti quei contesti nei quali si ha bisogno di preparare un elevato numero di coperti o cuocere cibi che necessitano teglie/griglie di dimensioni importanti. Accessori di Serie Ventilazione Illuminazione Comignolo inox Carrello con ruote Camera cottura in acciaio inox 304 smontabile Base in Refrattario Alimentare 2 griglie 2 teglie in alluminio Mensola anteriore Mensola laterale Termometro Contaminuti La differenza dei particolari Tutti i forni a legna da esterno sono realizzati con speciali materiali in grado di resistere ad ogni condizione atmosferica, dalla pioggia alla neve. Porta superiore in ghisa nei modelli Master e in acciaio nei Super Master e negli altri modelli, con vetro temperato e guarnizione per evitare la fuoriuscita di calore. Frontale in lamiera verniciata o in acciaio inox nei modelli tutti inox. Porta inferiore in ghisa nei modelli Master e in acciaio nei Super Master negli altri modelli, con vetro ceramico e guarnizione per evitare la fuoriuscita di calore. Carrello in lamiera verniciata pensato per lo spostamento del forno. Realizzato per appoggiare il forno ad incastro, dotato di due ruote laterali e due supporti scorrevoli per la movimentazione. Piani di cottura 3 Camera di cottura Acciaio Inox 304, smontabile, antitaglio Ventilazione Plus Calore costante del forno 4 ore Calore dopo 8 ore dallo spegnimento 100° Legna per mantenimentp orario 1 Kg Legna per raggiungere 300° 5/7 Kg CO Misurato al 13% O2 min 0.17 / max 0.32 Ventilazione - velocità per ambiente Doppia, tipo Plus
